Ukusna, laka i brza večera

Ako se pitate šta biste mogli da spremite brzo posle napornog dana, a da pritom bude zdravo i ukusno, odgovor su špageti! Uz kombinaciju začina, nekoliko povrćki i proverenu testeninu, imaćete sjajan i zdrav obrok. Isprobajte bar jedan od ovih recepata.

Špageti sa maslinama

Potrebno je:

1 pakovanje špageta, konzerva paradajz pirea, činija crnih i zelenih maslina, so, biber, pola kašike seckanog bosiljka, crni luk, 2 čena belog luka, 3 kašike maslinovog ulja.

Priprema:

Špagete skuvajte u slanoj vodi, prema uputstvu na kesici, a kada budu gotove, dodajte im kašiku maslinovog ulja. Crni i beli luk oljuštite, sitno iseckajte i pomešajte s ostatkom ulja. Dodajte paradajz, posolite i začinite bosiljkom. Sve to stavite da provri i nakon toga umutite mikserom. Testenine prelijte pripremljenim prelivom, pospite maslinama i servirajte.

fnm_050113-pasta-with-mozzarella-tomatoes-and-olives-recipe_s4x3-jpg-rend-sniipadlarge

Špageti sa šampinjonima

Potrebno je:

1 pakovanje špageta, kašika maslinovog ulja, kašika peršuna, 6 žumanaca, 3 kašike pavlake, 200 g šampinjona, 3 kašike rendanog tvrdog kačkavalja.

Priprema:

Dok se špagete kuvaju, propržite na maslinovom ulju šampinjone koje ste iseckali na listiće. Žumanca dobro umutite s pavlakom i rendanim sirom.
Skuvane špagete ocedite, prelijte ih smesom od žumanaca, pospite sitno iseckanim svežim peršunom i pečurkama.

img_2340_zpsb80f83e1

Špageti sa pesto sosom

Potrebno je:

1 pakovanje špageta, 1 teglica pesto sosa, 0.5 dl maslinovog ulja, 50 g parmezana, 2 čena belog luka, prstohvat bibera i soli

Priprema:

Skuvati špagete po uputstvu na pakovanju, ali ne premekano nego da budu “al dente”, pa ocediti (malo tečnosti sačuvati) i ne ispirati. Teglicu pesto sosa pomešati sa špagetima i malo tečnosti od kuvanja. Dodati iseckan beli luk i maslinovo ulje, zatim oosoliti i pobiberiti. Nakon serviranja posuti rendanim parmezanom.

20160209-finishing-pasta-pesto-vicky-wasik-7-2

 

Moj favorit su špagete sa pesto sosom, naročito volim da ih jedem tokom leta kada sam u prilici da kupim svež bosiljak i samostalno pripremim sos. Javite mi koji je vaš! Prijatno!

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s